火腿肉的家常做法大全 ?火腿肉的家常做法大全窍门

其实鲍家常做法的法鲍法问题并不复杂,但是法鲍法又很多的朋友都不太了解鲍的做法  ,因此呢,法鲍法今天小编就来为大家分享鲍家常做法的法鲍法一些知识 ,希望可以帮助到大家,法鲍法下面我们一起来看看这个问题的法鲍法分析吧 !

本文目录

  1. 深海鲍家常做法
  2. 鱼翅最简单的法鲍法四种家常做法
  3. 鲍鱼的家常做法 ,如何做

深海鲍家常做法

1 、法鲍法鲍鱼洗干净 ,法鲍法青红椒切丁备用 。法鲍法

2 、法鲍法粉丝在清水中泡一会 ,法鲍法放到开水中焯一下,法鲍法粉丝软糯就可以了。法鲍法

3 、法鲍法锅内放少许油 ,放入蒜末炒香盛出备用。

4、鲍鱼摆入盘中 ,把粉丝像这样在手指上一绕 ,放在鲍鱼上。

5 、放上蒜末、青红椒丁 ,倒入适量生抽 ,放到蒸锅上,水开后上锅 。

鱼翅最简单的四种家常做法

食材用料

鱼翅150克,黄鱼200克 ,火腿15克,鸡蛋清50克 ,蚕豆淀粉20克 ,黄酒50克 ,食盐5克,味精2克 ,香菜10克 ,鸡油25克,小葱15克 ,姜5克,猪油(板油)30克

做法

1

将水发鱼翅放在大碗里,上面放上斩成大块的老母鸡500克 ,加入黄酒20克,清汤300毫升和葱结0.5克 ,上笼用旺火蒸4小时

4

炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至七成热 ,投入葱结、姜片,煸出香味后,舀入清汤700毫升

5

再拣去葱结  、姜片  ,将鱼翅 、黄鱼一起入锅  ,加入黄酒30克、精盐和味精 ,烧制

6

待烧沸后 ,用调稀的湿淀粉勾芡

7

再加入鸡蛋清、熟猪油,烧制

8?

待复开后,起锅装入盆内,淋上熟鸡油,撒上火腿丝、香菜叶装盘即成

鲍鱼的家常做法,如何做

食材  :

鲍鱼1/2个,姜片3片 ,葱2支 ,鸡肉4两,金针菇2两 ,香菇1朵 ,芹菜2支 ,4.米1/2杯,水4杯 ,盐1/4大匙  ,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙 ,香油2小匙

做法:

1、将鲍鱼洗净 ,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏) ,再加入姜同煮 ,沸腾后改小火熬煮约2~3小时 ,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

2、鸡肉、金针菇、香菇、芹菜洗净,鸡肉切片、金针菇切段 、香菇切片、芹菜切末备用。

3 、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟 ,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

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